Treinar para se tornar um melhor provador de vinho

Em vinhos | 18/12/2013 Comentários
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(Fonte: Le Perigord)

São poucos os meus vícios e, comprar revistas sobre gastronomia e vinhos é um deles. Numa tarde de lazer e alguma preguiça folheava uma edição antiga (2012)da revista Food and Wine, onde li esta matéria sobre “Como treinar-se para ser um provador de vinho como um verdadeiro Pro”. Este texto foi tão relevante para mim, quando me iniciava neste mundo tão complexo e subjetivo, que me vi na obrigação de partilhar convosco. Depois de lerem e de executarem os exercícios sugeridos, posso garantir-vos que se tornarão provadores de vinho mais perspicazes, mais inteligentes e mais felizes!

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