As maiores tendências para os vinhos em 2014

Em tendências vinhos | 16/06/2014 Comentários

 

Em 2014, diversas tendências prometem afetar a estrutura e o corpo do mundo do vinho. Quem diz isso é o site especializado The Drinks Business, ao revelar um aguardado “top ten” com as melhores previsões para o mercado mundial da bebida.

 

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História do Vinho do Porto em banda desenhada

Em livros vinhos | 06/06/2014 Comentários
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Trata-se de um trabalho em BD do ilustrador Júlio Gil com texto de António Luís Ferronha.

A BD sobre o Vinho do Porto, datada de 1997, contou com o apoio científico do Prof. Gaspar Martins Pereira e do Instituto do Vinho do Porto.

Confira no link: História do Vinho do Porto

 

Do Red Carpet…

Em vinhos | 25/04/2014 Comentários
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Muitos astros de Hollywood e personalidades do show business não se contentam somente com os holofotes e tapetes vermelhos e preferem se arriscar em um negócio para lá de delicioso: a produção de vinhos.

 

Quem decidiu entrar no ramo e fazer sucesso com um rótulo exclusivo é um dos casais mais famosos do cinema: Brad Pitt e Angelina Jolie, que produzem o rosé Miraval Côtes de Provence em sua própria vinícola, localizada em Provence, na França, fruto de uma parceria com o enólogo Marc Perrin. Segundo a revista Decanter Magazine, o vinho pode ser descrito como “encantadoramente bonito na cor” e com “uma estrutura delicada que se aprofunda através do paladar”.

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Toro Loco: novas opções do vinho que tomou conta do mercado

Em vinhos | 06/02/2014 Comentários

Depois do desempenho impressionante no teste cego do International Wine & Spirit Competition – Competição Internacional de Vinhos e Destilados, o Toro Loco, vinho espanhol com o valor de impressionantes R$ 11,50 (cerca de 3,59 libras) caiu de vez no gosto dos brasileiros.

 

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O vinho pelo sabor

Em vinhos | 13/01/2014 Comentários

Quando observamos um profissional do vinho chega a ser intimidante. E não é para menos. O ritual é complexo. Depois da decisão do prato, vem o gosto pessoal na escolha do rótulo, a temperatura e o copo certo. Todos estes critérios são importantes para que a refeição se faça com satisfação e a noite seja um sucesso.

 

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